Domine el arte de la masa madre perfecta
Imagine la alegría de hornear una barra de pan que rivaliza con su panadería artesanal favorita, corteza crujiente, miga aireada y un sabor tan rico que se preguntará por qué se conformó con el pan comprado en la tienda.
Con nuestras guías de masa madre elaboradas por expertos, adquirirá la confianza y las habilidades necesarias para dominar todos los aspectos de la cocción con masa madre, tanto si acaba de empezar como si está listo para elevar su artesanía
a nuevas cotas.
Cada Pastel. Cada ocasión. Una Colección
La colección más completa para los amantes del pan que quieren variedad y resultados.
Incluye las guías de masa madre, focaccia, grandes pasteles y sin gluten, que le ofrecen todo lo que necesita para hornear con confianza en casa: técnicas, texturas, sabor y presentación, todo en un mismo lugar.
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Qué incluye...
COLECCIÓN MASA MADRE
‣ Domina cada paso de la cocción con masa madre, desde el arranque hasta la corteza perfecta
‣ Corrige los errores más comunes y consigue panes de calidad panadera en casa
‣ Desbloquea técnicas avanzadas para conseguir siempre un pan de nivel artesano.
SIN GLUTEN
COLECCIÓN
▸ Hornea pan, focaccia y postres sin gluten con un sabor increíble
▸ Descubre los secretos de hidratación, fermentación y mezcla de harinas para el éxito
▸ Disfruta de métodos fáciles de seguir para creaciones suaves y sabrosas sin gluten
FOCACCIA
COLECCIÓN
▸ Transforme una masa sencilla en una focaccia gourmet que rivalice con cualquier panadería
▸ Descubra un sinfín de ideas de cobertura para crear variaciones espectaculares cada vez
▸ Obtenga la fórmula infalible para una corteza dorada, una miga aireada y un sabor irresistible
COLECCIÓN GRAND BAKES
▸ Dé vida a iconos festivos como el panettone y el pandoro con maestría paso a paso
▸ Descubra los secretos de las masas enriquecidas para obtener texturas ricas e indulgentes
▸ Hornee con confianza para cualquier celebración, desde un levado asombroso hasta un acabado impecable
💰 ¡Ahorra a lo grande hoy!
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COLECCIÓN MASA MADRE
‣ Domina cada paso de la panificación con masa madre, desde el arranque hasta la corteza perfecta
‣ Soluciona los errores más comunes y consigue panes de calidad panadera en casa
‣ Desbloqueatécnicas avanzadas para conseguir siempre un pan de nivel artesano
COLECCIÓN SIN GLUTEN
▸ Hornea pan, focaccia y postres sin gluten con un sabor increíble
▸ Descubre los secretos de hidratación, fermentación y mezcla de harinas para triunfar
▸ Disfruta de métodos fáciles de seguir para conseguir creaciones sin gluten suaves y llenas de sabor.
COLECCIÓN FOCACCIA
▸ Transforme una masa sencilla en una focaccia gourmet que rivalice con cualquier panadería
▸ Descubra un sinfín de ideas de cobertura para crear variaciones sorprendentes cada vez
▸ Obtenga la fórmula infalible para una corteza dorada, una miga aireada y un sabor irresistible.
COLECCIÓN GRAND BAKES
▸ Dé vida a iconos festivos como el panettone y el pandoro con maestría paso a paso
▸ Desvele los secretos de las masas enriquecidas para obtener texturas ricas e indulgentes
▸ Hornee con confianza para cualquier celebración, desde un impresionante levado hasta un acabado impecable.
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Su solución completa para hornear
Descubra cómo crear productos de repostería deliciosos y saludables que satisfagan todos los antojos, nutran su cuerpo y aporten alegría a cada comida.
La edición completa le ofrece una guía práctica y probada para cada horneado.
Nuestras guías le ayudarán a transformar su cocina en un espacio creativo y acogedor que le proporcionará bienestar a diario.
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Desde sencillos pasteles diarios hasta impresionantes creaciones, siempre tendrá la receta adecuada al alcance de la mano, lista para inspirar, deleitar y poner directamente en práctica.
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Este paquete va más allá de lo básico con guías avanzadas que cubren panes planos artesanos, panes dulces, focaccia, donuts saludables,
panes de 30 minutos, clásicos de panadería y pasteles creativos únicos que inspiran y deleitan.
Le ofrece todo lo que necesita para construir una panadería casera realmente próspera.
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